فوائد التمر

31 أكتوبر، 2018

الفوائد الصحية للتمر

يمتلك التمر العديد من الفوائد، فيما يلي أبرز هذه الفوائد:

  • تعزيز صحة الدماغ: يساعد التمر على التقليل من مؤشرات الالتهابات مثل إنترلوكين-6 (بالإنجليزية: interleukin-6) في الدماغ، حيث ترتبط هذه المؤشرات بارتفاع خطر الإصابة بالأمراض العصبية. كما أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران تحسن الذاكرة والقدرة على التعلم لديهم عند تناولهم التمر ضمن النظام الغذائي.
  • تحفيز الولادة الطبيعية: يساهم تناول التمر خلال الأسابيع الأخير من الحمل في تحفيز تمدد عنق الرحم، كما تقلل من الوقت المستغرق في الولادة. وتجدر الإشارة إلى أن التمر يحتوي على التانينات، وهي مركبات أثبتت فاعليتها في تسهيل الانقباضات المرافقة للولادة. كما أنها مصدر جيد للسكر والسعرات الحرارية الطبيعية وبذلك فهي تعد ضرورية للحفاظ على مستويات الطاقة أثناء الولادة.
  • المحافظة على صحة العظام: يحتوي التمر على العديد من المعادن مثل الفوسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، حيث تعمل هذه المعادن على الوقاية من حدوث الأمراض التي تصيب العظام مثل: هشاشة العظام.
  • تنظيم سكر الدم: يمتلك التمر مؤشر جلايسيمي منخفض، بإضافة لاحتوائه على الألياف ومضادات الأكسدة التي تعمل جميعها على تنظيم مستويات السكر في الدم.
  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يحتوي التمر على الألياف التي تساعد على منع حدوث الإمساك، كما تحفز الحركة المنتظمة للأمعاء.
  • تزويد الجسم بفيتامين أ: يساعد الحصول على فيتامين أ من مصادر نباتية مثل الخضار والفواكة على الوقاية من حدوث سرطان الرئة والتجويف الفموي. كما يحافظ على صحة الجلد والأغشية المخاطية.
  • الوقاية من الإصابة بالعديد من أنواع السرطان: يحتوي التمر على الفلافونويد المضادة للأكسدة مثل: البيتا كاروتين، واللوتين، والزيازانثين، حيث تعمل هذه المركبات على الوقاية من الإصابة بسرطان القولون والبروستات والثدي والبنكرياس، من خلال قدرتها على حماية الخلايا من الاضرار الناتجة عن الجذور الحرة.

حساسية التمر

يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه حبوب لقاح النخيل، مما يؤدي ظهور رد فعل تحسسي مفرط، لذلك ينبغي على أولئك الأشخاص تجنب تناول جميع المنتجات الغذائية التي تحتوي على التمر. وتجدر الإشارة إلى أن الحساسية تجاه التمر نادرة جدا، وبذلك تعد ثمار التمر آمنة لتناولها من قبل المرأة الحامل والرضع.

القيمة الغذائية للتمر

يبين الجدول التالي القيمة الغذائية ل100 غرام من التمر المجدول:

المادة الغذائية القيمة الغذائية الطاقة 277 سعرة حرارية الماء 21.32 غراما البروتين 1.81 غراما الدهون 0.15 غراما الكربوهيدرات 74.97 غراما الألياف 6.7 غراما السكريات 66.47 غراما الكالسيوم 64 ميلليغراما الحديد 0.90 ميلليغراما المغنيسيوم 54 ميلليغراما الفسفور 62 ميلليغراما البوتاسيوم 696 ميلليغراما الصوديوم 1 ميلليغراما الزنك 0.44 ميلليغراما فيتامين ج 0.0 ميلليغراما فيتامين ب1 1.610 ميلليغراما فيتامين ب2 0.060 ميلليغراما فيتامين ب3 1.610 ميلليغراما فيتامين ب6 0.249 ميلليغراما الفولات 15 ميكروغراما فيتامين أ 149 وحدة دولية فيتامين د 0.0 وحدة دولية فيتامين ك 2.7 ميكروغراما

المراجع