فوائد شرب الزعتر

31 أكتوبر، 2018

الزعتر

ينتمي نبات الزعتر إلى عائلة النعناع، وهو من النباتات العطرية العشبية الدائمة الخضرة، ويتميز بأوراقه الصغيرة البيضاوية الشكل ذات اللون الأخضر الرمادي، وللزعتر ما يزيد عن مائة نوع تختلف عن بعضها بشكل بسيط بالشكل والرائحة والمذاق، وتتميز أزهار الزعتر بشكلها العنقودي ذات اللون الأبيض أو الأرجواني الفاتح، أمَا أوراق الزعنر تختلف حسب النوع، فمنها ما هو ذو نصل عريض كالزعتر الإنجليزي ومنها ما هو دقيق مثل الزعتر التونسي، كما يختلف مذاق نبات الزعتر فمنه ما يشبه بالمذاق الليمون أو النعناع أو الكراوية أو جوزة الطيب أو عرق السوس.

القيمة الغذائية للزعتر

تحتوي ملعقة شاي واحدة من مطحون الزعتر على مقدار 1.4غم التي تنتج أربع سعرات حرارية مقدار و0.1غم من البروتين ومقدار 0.1 من الدهون ومقدار 0.9 من الكربوهيدرات ومقدار 26ملغم من الكالسيوم ومقدار 1.7ملغم من الحديد ومقدار 53 وحدة دولية من فيتامين أ.

فوائد شرب الزعتر

لشرب الزعتر فوائد عديدة، نذكر منها ما يلي:

علاج الصداع التوتري

يمكن شرب شاي الزعتر للتخفيف من آلام العضلات الموجودة في الرقبة والذراع والظهر التي قد تساهم في علاج الصداع التوتري، ويكون ذلك من خلال مزج ملعقة صغيرة من مسحوق الزعتر الجاف في كوب من الماء المغلي، ثم شربه.

تخفيف حدة الوجبات الدسمة

إحدى فوائد شرب الزعتر هي تخفيف حدة الوجبات الدسمة على جسم الإنسان، ويمكن الإستفادة منه في هذه الميزة من خلال مزج كوب من الماء المغلي مع ملعقة من مطحون الزعتر، وتترك لمدة خمس دقائق فقط، ثم يتم تصفية الشاي وشربه بعد تناول الوجبات الغذائية للحصول على أفضل نتائج، كما يمكن إضافة ملعقة من العسل على شاي الزعتر لتحليته.

المراجع