فوائد وأضرار البصل

31 أكتوبر، 2018

البصل

يعتبر البصل أحدَ أهم الخضروات التي تستخدم بشكل كبير في أنحاء العالم؛ نظرا لفوائدِه المتعددة واستخداماته المختلفة، حيث يدخل في إعداد العديد من المأكولات، نذكر منها: حلقات البصل المقرمشة، وسلطة البصل وغيرها، كما يمكن أكله نيْئا، أو يمكن تخليله، بالإضافة إلى ذلك فإنه يدخل في المجالات التجميلية المختلفة لكل من البشرة، والشعر، والجسم. وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائدِه وأضرارِه.

فوائد البصل

فوائد صحية

  • يخفض الوزن بشكل كبير، حيث أثبتت الدراسات الحديثة بأن البصل يساهم في إذابة الدهون المتراكمة في الجسم، ولا سيما عند الفخذيْن والكرش.
  • يعالج مرض البواسير.
  • يضبط نسبة السكر في الدم، ويعود السبب إلى احتوائه على العديد والعناصر الهامة التي تضبط نسبة السكر نذكر منها: الألياف، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامين ج.
  • يحافظ على صحة القلب، وبالتالي يقيه من الأمراض المختلفة المعرض لها مثل: الجلطات القلبية، وتصلب الشرايين.
  • يحد من الإصابة بمرض السرطان؛ لاحتوائه على عنصر الكيرسيتين، الذي بدوره يقتل الخلايا السرطانية في الجسم.
  • يساهم في إزالة السموم الضارة من الجسم؛ لاحتوائه على عنصر الكبريت العضوي.
  • يحسن من عملية الهضم في الجسم، حيث أثبتت الدراسات الحديثة بأن البصل غني بالألياف التي بدورها تحسن من الهضم.
  • يقي من الزهايمر، إذ إنه يحتوي على عنصر الجلوتاثيون بكمية كبيرة.
  • يحد من أمراض الجهاز التنفسي، خاصة الربو.
  • يطهر الفم من البكتيريا.
  • يطرد الديدان المعوية من المعدة.
  • يزيد من التركيز، وبالتالي يمنع التشتت.
  • يعالج آلام الأسنان.
  • يستخدم في بعض الأحيان لفتح الشهية.
  • يعالج التهابات الدم، كما ينقي الدم من السموم الضارة.
  • يخفف من حدة الإنفلونزا والبرد.
  • يعالج اللدغات المختلفة الناتجة عن لدغات النحل وغيرها.
  • يقوي الجهاز العصبي.
  • يساعد على إذابة حصى الكلى.
  • يساهم في إدرار البول.
  • يقوي الرحم بشكل فعال، خاصة للمرأة الحامل.

فوائد جمالية

  • للبشرة:
    • يحد من ظهور حب الشباب.
    • يزيد من نضارة البشرة، وجعلها أكثرَ جمالا.
    • يحد من ظهور علامات الشيخوخة.
    • يساهم في إزالة الروؤس السوداء عن البشرة.
    • يعطي الشفاه مظهرا جذابا وخلابا.
  • للشعر:
    • يحافظ على لون الشعر الطبيعي.
    • يحد من تلف الشعر، وتساقطِه.
    • يقلل من ظهور القشرة على فروة الرأس.
    • يزيد من تدفق الدورة الدموية على فروة الرأس.

أضرار البصل

  • يخفض نسبة السكر في الدم، ولا سيما لمرضى السكري، لذلك لا يفضل تناوله بكثرة لمرضى السكري.
  • يهيج الجلد بشكل كبير.
  • يزيد من حموضة المعدة، وبالتالي يمكن أن يؤدي إلى الغثيان والقيء.
  • يفضل عدم تناوله للحوامل والمرضعات؛ لأنه يزيد من حرقة المعدة.
  • يزيد من رائحة الفم الكريهة.
  • يمنع الدم من التخثر.
  • يزيد من حساسية الجسم، ولا سيما للأشخاص الذين يتناولون البصلَ مع دواء الأسبرين.